Dans le quartier du Faubourg de l’Arche depuis le début avril, la petite chaine Mongoo a remplacé le Day’s Café. Mongo propose une offre de bar à salades sur mesure. Le principe similaire aux bars à salades reste simple : choisissez votre base (salade, pâtes) puis ajoutez y vos toppings et enfin votre sauce et le tour est joué. Mongoo propose des consommations sur place ou à emporter.
Le Mongoo de La Défense, situé au 18 allée de l’Arche est ouvert du lundi au vendredi de 11h30 à 15h.