Dès ce lundi 27 mars ils seront de retour à La Défense. Jusqu’au 17 novembre prochain les food trucks vont de nouveau sillonner le quartier d’affaires pour cette saison 2017 où tous les jours, sept véhicules proposeront différentes cuisines. En tout ce sont une vingtaine de food trucks choisis par un jury incluant des salariés du quartier d’affaires qui se partageront au gré des jours cinq emplacements (Cours Valmy, place de La Défense, Faubourg de l’Arche, place des Saisons et le Bassin Takis) du lundi au vendredi de 11h30 à 14h30.
Au menu, il y en a pour tous les goûts promet Defacto, l’établissement de gestion et d’animation de La Défense à l’origine de l’opération avec des cuisines du monde (argentine, italienne, libanaise, mexicaine, thaïlandaise), des crêpes bretonnes, pitas, fish & chips ou encore une cuisine sans gluten, vegan et alter ego, sans oublier les immanquables burgers et sandwiches.
Des burgers, de l’italien, de l’asiatique mais aussi du vegan
Burgers : Bud’s Deli (Burgers), Le Camion qui fume (Burgers), Le Camion à Burger (Burgers), Food2Rue (Burgers)
Sandwiches : Cheesers (Grilled Cheese), L’Éléphant Roulant (sandwiches), Le Tart’in (tartines)
Sans gluten/Vegan : Chasseurs Cueilleurs (Sans gluten), Soup’App (soupe & jus)
Italien : Minute Papillons (Piadines), Pink Flamingo (Pizzas), Nolita Street (Shiacciate)
Amérique Latine : Aji Dulce (Argentin), Boca Mexa (Mexicain)
Méditerranéen : Falafay (Libanais), Urben (Pitas Méditerranéennes)
Asiatique : Thaiming (Thaïlandais)
Divers : Karr Lichou (Crêpes), La Brigade (Viande bouchère grillée), The Sunken Chip (Fish & Chips)
Et maintenant des petits déjeuners
Et nouveauté de cette édition, des coffee trucks vont faire leur apparition à La Défense. Cinq restaurants mobiles qui proposeront une offre de petits-déjeuners de 7 heures à 10h30 se partageront les deux emplacements dans le quartier Valmy et sur la place de La Défense.
Coffee Trucks : Black Cherry, Café En Bullant, Cawatoes, Fondation Coffee Truck, JH & CO
En 2016, Defacto explique que ce sont près de 100 000 repas qui ont été servis par les différents food trucks.
Le planning hebdomadaire de présence des food trucks et coffee trucks sera à retrouver tous les lundis sur le site internet de Defacto Ladefense.fr.
