Le premier « Subway » a ouvert ses portes le jeudi 15 mai 2008 dans le bas du quartier de La Défense dans la galerie des Damiers. Subway (qui signifie métro en français) est une chaîne de restauration rapide américaine sous franchise, vendant principalement des sandwiches et des salades (menu de à partir de 6,50 €). Aujourd’hui, il existe plus de 28 200 restaurants de ce type dans 86 pays. En France, au 13 mai 2008, 88 restaurants étaient ouverts. Le restaurant est ouvert du lundi au samedi de 7h30 à 22h et le dimanche de 9h30 à 21h.
Le premier Subway ouvre à La Défense
