Ils avaient promis de revenir dans le quartier. Philippe Cordesse et sa femme Guylaine viennent d’annoncer la réouverture prochaine de leur restaurant Bistrot à Vin dans un nouvel emplacement après la fermeture de l’établissement début octobre 2015. C’est à la place de l’ancienne pizzeria Pinocchio dans le quartier des Corolles aux pieds des tours Blanche, Europe et Carpe Diem que va s’installer le Bistrot. Le couple de gérants qui gardera le même concept pour cette nouvelle version du Bistrot à Vin explique qu’il reprendra dans la nouvelle équipe son ancien chef et certains ex-salariés des deux restaurants.
Actuellement en travaux, le nouveau Bistrot à vin doit ouvrir si tout va bien aux alentours du 14 avril prochain.
