Les amateurs des burgers préférés de Barack Obama devront encore un peu patienter. Annoncé pour la fin de l’année, le Five Guys des 4 Temps dont les travaux sont pourtant achevés n’ouvrira finalement que l’année prochaine, à la mi-janvier, selon nos informations.
L’établissement sera situé à l’extérieur du centre commercial, au pied de l’Arche, en lieu et place de l’ancien Bistro de l’Arche fermé au printemps dernier. Avec ses carreaux blancs et rouges, la décoration de ce Five Guys d’un peu plus de 300 mètres carrés reprendra tous les codes chers à la chaine américaine née en 1986 à Lorton en Virginie sous l’impulsion de Jerry Murrell. Une centaine de places assises seront disponibles et un peu plus du double dans la terrasse extérieure qui verra elle le jour d’ici le printemps prochain.
A la carte les clients pourront retrouver des burgers et hot-dogs, préparés sur mesure (« plus de 250 000 combinaisons » assure la chaine) et à la demande dans la grande cuisine ouverte mais aussi les frites coupées sur place ou encore des milkshakes et des sandwichs vegans. Deux machines de Coca-Cola Freestyle offrant une centaine de choix de boissons seront en outre disponibles dans la salle.
Pour faire tourner cette grande machine qui sera ouverte tous les jours de 11 heures à 23 heures, la chaine a recruté une centaine de CDI en temps plein et en temps partiel.
A ce jour Five Guys qui a ouvert son tout premier restaurant français en août 2016 à Bercy Village dans Paris compte six établissements dont celui des Champs-Elysées, le plus grand du monde. En plus de cette nouvelle adresse dans le quartier d’affaires Five Guys va également lancer deux autres unités à Rosny 2 et à la gare du nord. Et d’ici 2020 l’entreprise américaine espère bien compter sur le territoire une quarantaine de points de vente.
