C’est un livre qui ouvre l’appétit. A l’occasion de la sortie de son premier livre de recettes « Invitation d’un pâtissier voyageur » le chef Nicolas Bernardé ira à la rencontre des clients du Cultura des 4 Temps pour une séance de dédicace ce jeudi 8 juin entre 17 heures et 18h30. Dans cet ouvrage paru en octobre dernier aux éditions de La Martinière, le Meilleur Ouvrier de France de 2004 présente près de quatre-vingt recettes de desserts inspirées de ses voyages à travers le monde. Au fil des pages le pâtissier propose entre autres un cake figue et cardamome, des madeleines ou encore des crêpes fines.
Une rencontre avec le chef Nicolas Bernardé au Cultura des 4 Temps
