Brocéliande, la marque de porc sans antibiotiques à la rencontre des passants de La Défense

Stationné sur le parvis de La Défense, durant toute la journée du mardi 9 juin un food truck aux couleurs de la marque Brocéliande a régalé les passants avec ses jambons, lardons et saucisses de porcs.

Le food truck de Brocéliande en juin 2015 - Defense-92.fr

La marque n’est pas encore très connue des consommateurs français, pourtant ses produits se retrouvent dans de nombreuses grandes, moyennes et petites surfaces. L’entreprise Brocéliande, qui propose du jambon, des lardons ou des saucisses de porcs français nouris sans OGM et traitées sans antibiotique, était de passage avec son food truck dans le quartier d’affaires pour faire déguster ses produits aux passants dans le cadre de sa tournée de sept semaines qui compte 45 dates dans le pays. Brocéliande vend en plus de ses charcuteries, des plats cuisinés ainsi que des œufs de poules élevés en plein air, elles aussi nourries bio et traitées sans antibiotique.

Cette marque rachetée en 2009 par Cooperl Arc Atlantique réunit entre 200 et 250 producteurs de porc associés en coopérative pour lutter contre l’antibioresistance.

Quelques uns des produits de Brocéliande dont les tranches de jambon, les lardons et les saucisses de Toulouse sont disponibles à l’hyper Auchan des 4 Temps.