Bientôt un troisième. La chaine Cojean fondée en 2001 par Alain Cojean qui s’est spécialisé dans la confection de salades, sandwichs, soupes, jus de fruits et plats chauds, à consommer sur place ou à emporter va ouvrir mi-juillet une troisième adresse dans le quartier d’affaires.
Après avoir ouvert une première unité en 2010 au sein du Cnit puis deux ans plus tard un second restaurant, place de La Défense, la petite chaine parisienne va s’implanter dans le quartier Valmy. Elle s’installera au pied de l’immeuble Belvédère, qui héberge depuis le début de l’année le centre de coworking Spaces.
Ce nouveau restaurant développera une surface de 250 mètres carrés et offrira un peu plus de 80 places assises. Une grande terrasse viendra accompagner le restaurant et elle fera face à celle de sa rivale, la chaine belge Eski.
Les personnes qui souhaitent candidates pour un poste peuvent se rendre sur le site internet de Cojean.
Le restaurant qui sera inauguré le 17 juillet prochain sera ouvert tous les jours du lundi au vendredi entre 8 heures et 17 heures.
