Après Matsuri, le Café New-Yorkais, Red d’Hippo, Pacific Pizza le groupe Flo a ouvert le mercredi 27 avril 2011 un nouveau restaurant dans le CNIT venant rejoindre Quai Marine, Enzo, Flo Prestige et le Café de la Place. Wok qui remplace l’ancien Hippotamus situé place des Artistes propose une cuisine de l’Extrême-Orient. Cette cuisine qui utilise une poêle en forme de sphère offre une cuisson rapide grâce à un feu très vif se qui permet de conserver aux légumes leur croquant, le moelleux à la viande et la saveur des poissons. Le restaurant Wok propose des woks de 11,80€ à 18€90, des cocktails, des Raw Juces, des entrées asiatiques sans oublier des desserts pour certains d’origine française mais revus au goût asiatique. Dans une ambiance colorée de noir et d’orange, Wok dispose d’une capacité de 192 places; il est ouvert du lundi au vendredi de 12h à 14h30.
Wok fait son entrée au CNIT
