Le restaurant Paris Paname qui était situé au niveau 1 du centre commercial des Quatre Temps, dans la Carrière a fermé définitivement ses portes le vendredi 31 décembre 2010. Le Paris Paname était installé dans le centre depuis l’origine; il s’étendait sur une surface de 1 400m² avec une capacité d’environ 700 couverts. Cette fermeture n’est pourtant pas due à une faillite du restaurant ou même à un départ volontaire des propriétaires du restaurant du centre; Unibail-Rodamco, le propriétaire de la galerie veut y implanter une nouvelle enseigne; le bail n’a donc pas été renouvelé. La fermeture du Paris Paname va entrainer la mise au chômage économique de …. personnes, une petite moitié d’entre eux a été reclassée dans d’autres restaurants dont certains situés dans le CNIT de La Défense, nous confie un responsable du restaurant. Pour Laure-Anne, âgée de 29ans qui travaille dans le restaurant depuis 3ans, c’est un gros coup dur; comme les autres salariés, elle a appris la nouvelle début décembre « J’aimais beaucoup mes patrons, aujourd’hui, j’en veux au propriétaire du centre » nous déclare t-elle.
L’enseigne qui succédera au Paris Paname, n’a pour l’instant pas été révélée par la direction du Centre. Il ne s’agira en revanche pas d’un Apple Store, comme certaines rumeurs le laissaient entendre, mais cela devrait être une grande enseigne. Certains bruits annoncent l’arrivée d’une boutique Nike ou encore d’une boutique Microsoft. Son nom devrait être dévoilé en tout début d’année.
