Une rencontre avec le chef Nicolas Bernardé au Cultura des 4 Temps

A l’occasion de la sortie de son premier livre dédié à la cuisine le chef Nicolas Bernardé viendra dédicacer son ouvrage "Invitation d’un pâtissier voyageur" ce jeudi au Cultura des 4 Temps.

En juillet 2016, le chef pâtissier Nicolas Bernardé, avait hissé la couverture de son livre de recettes au sommet du Mont Blanc - DR

C’est un livre qui ouvre l’appétit. A l’occasion de la sortie de son premier livre de recettes “Invitation d’un pâtissier voyageur” le chef Nicolas Bernardé ira à la rencontre des clients du Cultura des 4 Temps pour une séance de dédicace ce jeudi 8 juin entre 17 heures et 18h30. Dans cet ouvrage paru en octobre dernier aux éditions de La Martinière, le Meilleur Ouvrier de France de 2004 présente près de quatre-vingt recettes de desserts inspirées de ses voyages à travers le monde. Au fil des pages le pâtissier propose entre autres un cake figue et cardamome, des madeleines ou encore des crêpes fines.